Korean BBQ | 불고기 Bulgogi 

De Korean BBQ, wat is dat nou precies? De Korean BBQ (불고기 Bulgogi) is in Korea erg populair. Letterlijk vertaald betekent 불고기 (Bulgogi) vuurvlees, dit woord wordt ook gebruikt om verschillende soorten aan te geven zoals dak bulgogi (kip) en dweji bulgogi (varken). In Korea is het ook de gewoonte om elkaar te voeren om er zeker van te zijn dat je vrienden en/of familie met een volle buik naar huis gaan. Een mooie manier van eten en delen vinden wij.

Je gaat bij ons zelf aan de slag door heerlijke 등심 (gemarineerde rib-eye) te grillen, vervolgens pak je een blad sla, doe je hier wat rijst in en combineer je dit met allerlei Koreaanse bijgerechten (반찬, Banchan) tot je eigen Koreaanse pakketje/sla wrap.

Koreaans restaurant: Korean Food by Allegaartje

Je kunt wekelijks, van woensdag t/m zaterdag, komen bbqen in ons restaurant ‘Korean Food by Allegaartje‘ in het Zwaanshalskwartier te Rotterdam (Zwaanshals 277A). De bbq’s zijn een lust voor het oog en werken op echte kooltjes. Wel raden wij je aan om vooraf te reserveren i.v.m. het beperkte aantal tafels. Een tafel voor de bbq reserveren doe je hier!. Wil je van de kaart eten maar ook een tafel reserveren? Dan kan dat ook via ons reserveringssysteem.

Bekijk het menu hieronder en boek die speciale V.I.P. Tafel!

VIP Korean BBQ bestaat uit:

Voorgerecht:
김밥 Kimbap – 2 Stuks
만두 Mandu – 2 Stuks

Hoofdgerecht:
불고기 Bulgogi BBQ met

밥- Rijst
김치 – Kimchi (ingemaakte chinese kool)
등심 – 150 gram Rib-eye
새우 – 100 gram Garnalen
오이무침 – gezuurde komkommer
가지 – Gebakken aubergine
김구이 – Geroosterde zoute zeewier
무쌈 – Ingemaakte rettich
상추 – Sla

Nagerecht:
Heerlijke Brownie / lemonbar met fruit!

Kosten? €43,- p.p.

Korean BBQ To Go

Momenteel kun je ook in je Koreaans BBQén in je eigen huis! Via onze bestel en shop kun je een Korean BBQ To Go bestellen, dit pakket is ideaal voor je eigen gourmet stel en heb je er geen,
dan krijg je er van ons 1 te leen! Dit pakket bestaat uit:

Korean BBQ bestaat uit:
밥 – Rijst
김치 – Kimchi (ingemaakte Chinese kool)
등심 – Gemarineerde Rib-eye (200 gr. p.p.)
오이무침 – zoet/zure komkommer
가지 – Gebakken aubergine
김구이 – Geroosterde zoute zeewier
무쌈 – Ingemaakte rettich met appel azijn
상추 – Verschillende soorten sla blaadjes

Kosten? €33,-,- p.p.

Met onze rood/witte caravan uit 1961 ‘Allegaartje Catering Op Wielen‘ verzorgen we de lekkerste Koreaanse catering in Rotterdam en omstreken. Eten verbind en daarom is de Korean BBQ perfect als bedrijfslunch of diner op locatie. We beperken ons zeker niet tot Rotterdam en reizen graag door heel Nederland en over de grens. Neem contact met ons op als je meer wilt weten.

 

Korean Food by Allegaartje Zwaanshals 277a in Rotterdam – Bron: NRC

Wil je meer informatie over de mogelijkheden?

Neem dan contact met op met Allegaartje Catering Op Wielen via ons contact formulier.